モスバーガー ミニトマトプロジェ クト

サングレイス杉山社長のミニトマト栽培日記

モスバーガーミニトマトプロジェクトは、愛知県三河地区のモスバーガー様、トマトを作っているサングレイス様、サングレイス様へ専用トマト培土を納めているドレミファーム、3者が共同で進めているプロジェクトです。
つまり、お店(お客様)―生産者(農場)―土作り(畑の土)をつなぐ「食の見える化」を進めているんです!

5月12日よりモスバーガー様の店頭で、専用トマト土を使ったミニトマトを栽培し、お客様に見ていただいています。

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株式会社サングレイス
静岡県菊川市に本社を置く、農業生産法人。
モスバーガーさんのトマトを作っておられます。
ドレミファームは、モスバーガーさんのトマトを作るための専用土を
サングレイス様へ納品しています。

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モスバーガー東三河地区店舗でミニトマトの栽培が始まりました。

  


1週目

三河地区のモスバーガー様の店舗にディスプレイしているミニトマトのプランターキットを、モスバーガーのトマトを生産しているプロフェッショナル、株式会社サングレイス様で栽培しています。これは1週目の様子です。

 

培養土はミニトマト用に配合したドレミファームオリジナル専用土。


2週目

害虫、ハモグリバエが発生しました!
ハモグリバエの幼虫がミニトマトの葉を食い荒らしてしましました・・・。
この葉っぱの白くなっているのは幼虫の通った跡です。
こうなると、もう回復しません。
あまりに被害が激しい場合は、市販の殺虫剤を使用する必要がありますね。

くもの巣にハモグリバエがかかっていました。クモというと皆様嫌われますが、こうして害虫さんを食べてくれるのです!

ハモグリバエについては、こちらのページがわかりやすいです。
http://kagoshima.travel.coocan.jp/vermin/fly.html

  


3週目

3段目まで花が咲きました。実もだんだん引き締まってきました!

 


4週目

そろそろ追肥をします。モスバーガーの皆様にはお分けしているニームという有機資材を追肥して下さいね。まだまだトマトは水を欲しがりますから、たっぷり水をあげて下さいね!


5週目

トマト赤らんできました。予定より若干はやいですね。

 


6週目

数日の晴れで少し元気を取り戻しました。株元の葉を少し整理してすっきり。ゴーヤ、ひまわりも少し大きくなり壁になるのが楽しみです。

 


ミニトマトの栽培が終了し、モスフードサービス様主催のミニトマト品評会が行われました。

どの店舗も素晴らしいトマトの出来でしたが、表彰は以下の3店舗に決定しました☆

入賞店舗には、サングレイスよりトマトをプレゼント!!

初めてのプロジェクトでしたが、皆さんとても楽しそうに育ててくださいました!

約3カ月お店にてトマトを育てて頂き、雨や風の影響等、大変なこともありましたが、無事に収穫まで出来、本当に良かったです。

三河地区のモスバーガーの店舗に行かれた方々は、実際にミニトマトをご覧になって如何でしたか?

普段食べているトマトですが、こうして実際に育てることによって、より有難みが分かりますよね。

ご協力して下さったモスフードサービスの皆様、各店舗の方々、本当にありがとうございました!

来年も、こうして協力できることを願っております。

以上で、モスバーガーミニトマトプロジェクトの終了です☆

ご覧くださり、誠にありがとうございました。

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モスバーガー豊田梅坪店 店長様

こんにちは!
お返事遅くなってしまい申し訳ございません。
途中から枝が折れてしまったということで、とても残念です。
実は、皆様と並行して、当店でもトマトを育てているのですが、当店のトマトの枝も折れてしまいました!
風の強い日で、風力に負けてしまったのですが、とても悲しかったです。
しかし、折れた部分を土に差しておいたら、いつの間にか根が生え、今では実もたくさんなっています!
植物の強さを改めて感じました。
これからも、大切に育てていきたいですね!
コメント、ありがとうございました。

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本部 社会環境G様

こんにちは。
お返事遅くなり申し訳ございません。
各店舗の皆様、大事に育ててくださっているようでとても嬉しいです!
コンテスト楽しみですね。
コメントありがとうございました。

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モスバーガー豊橋花田店 店長様

こんばんは!!
お返事遅くなってしまい申し訳ございません。
第一号を食べられたのですか!!
初めて収穫できると、とても嬉しいですよね!!
甘かったと言うことで、良かったです。
これからも楽しみですね!
コメントを二件も、ありがとうございました。

サングレイス杉山社長のミニトマト栽培日記

モスバーガー岡崎大西店 店長様

こんにちは!!
お返事遅くなり、申し訳ございません。
鮮やかトマトは収穫できましたでしょうか。
トマトは、一つの苗からたくさん収穫できるので、とても楽しいですよね!!
コメント、ありがとうございました。

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トマト沢山いろんだのに、トマトの数が多くて重たいのか栄養がありすぎるのか、やり方が悪いのか、枝が途中から折れてしまいました。残念!

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おはようございます。
各店の画像をSVが送ってくれました。
どのお店もなかなかの出来栄えですね。
コンテストが楽しみです♪

  • 本部 社会環境G
  • 2011.07.01
  • 08:18
サングレイス杉山社長のミニトマト栽培日記

こんばんは。
今日、当店のトマトの収穫第1号を食べました。
甘くってとってもフルーティー!!
早く次の実が熟さないかな♪

  • モスバーガー豊橋花田店 店長
  • 2011.06.22
  • 20:42
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Hey, you

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おはようございます!
花も5段目になり、実は沢山つきましたが、赤くなるまであと少しといったところでしょうか?
後は、追肥をして、お水をたっぷりあげて・・・鮮やかトマト待ち遠しいです!

  • モスバーガー岡崎大西店 店長
  • 2011.06.15
  • 07:40
サングレイス杉山社長のミニトマト栽培日記

こんばんは!
お店のトマトは少し赤み掛り始めました。
とってもワクワクしてますよ!
早く食べたーーーい!(笑)

  • モスバーガー豊橋花田店 店長
  • 2011.06.14
  • 23:52

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